Stärken Sie Ihr Immunsystem
Alltags-Tipp aus der Klinik am Kronsberg
Der Sommer liegt in den letzten Zügen. Nachts ist es schon ziemlich kalt und tagsüber herrlich warm. Dieses Hin und Her bei den Temperaturen verlangt unserem Körper einiges ab und kann lästige Erkältungen mit sich bringen.
Um gesund durch diese Zeit zu kommen, braucht es keine Nahrungsergänzungsmittel. Viele Lebensmittel können dabei helfen und schützen unseren Körper effektiv vor Krankheitserregern.
Einige Beispiele sind:
Ingwer
- Beinhaltet ätherische Öle und heizt den Körper von innen an, was zu einer stärkeren Durchblutung und der Aktivierung der körpereigenen Wärmerezeptoren führen kann.
Kurkuma
- Wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral.
Heidelbeeren
- Enthaltenen Gerbstoffe und wirken so entzündungshemmend und keimtötend.
Knoblauch
- Wirkt entzündungshemmend und ist reich an Antioxidantien, den Vitaminen A, B, B1 und C sowie Kalium und Selen.
Stärken Sie also ihr Immunsystem. Unser Koch Jan Kölbel aus der Klinik am Kronsberg hat ein wirksames Mittel für ein möglichst starkes Immunsystem zusammengestellt.
Rezept für den Immunisierungstrunk:
(Für ca. 3 Gläser)
- 250g Apfel
- 1 Hand Blattspinat
- 200ml Birnensaft
- je 50g Himbeere, Brombeere, Holunder, Johannisbeere (Alternativ TK Beerenmix)
- 1 Spritzer Zitrone oder Limette
- 1 EL Honig
Zubereitung:
- Waschen Sie das Obst und den Spinat gründlich. Bei den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und dann alles grob zerkleinern.
- Geben Sie alle festen Zutaten zusammen mit dem Birnensaft in einen Standmixer und pürieren Sie alles einmal kräftig.
- Geben Sie einen Spritzer Zitrone oder Limette dazu. (Unterstützt die Säure und erhält die Farbe.)
- Süßen Sie nach Belieben mit Honig.
